طرز تهیه گوشت خوک پیازچه رنده شده
در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در کل اینترنت عمدتاً بر روی غذا، تغذیه سالم و روشهای آشپزی خانگی متمرکز شده است. در این میان، گوشت خوک رنده شده با پیازچه، به عنوان یک غذای کلاسیک خانگی، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن گوشت خوک پیازچه خرد شده را معرفی میکند و دادههای ساختاری مرتبط را ضمیمه میکند تا به شما در تسلط بر این غذای خوشمزه کمک کند.
1. تهیه مواد لازم برای گوشت خوک رنده شده پیازچه

تهیه گوشت خوک رنده شده پیازچه به مواد زیر نیاز دارد:
| نام مواد تشکیل دهنده | دوز |
|---|---|
| پیازچه | 300 گرم |
| فیله گوشت خوک | 200 گرم |
| زنجبیل | 10 گرم |
| سیر | 10 گرم |
| سس سویا سبک | 15 میلی لیتر |
| پختن شراب | 10 میلی لیتر |
| نمک | مقدار مناسب |
| فلفل سفید | مقدار مناسب |
| روغن خوراکی | 30 میلی لیتر |
2. مراحل آماده سازی گوشت خوک رنده شده پیازچه
1.مواد را آماده کنید: تره فرنگی را بشویید و به طول حدود 3 سانتی متر برش دهید. فیله گوشت خوک را به نوارهای نازک برش دهید، سس سویا سبک، شراب پخت و پز، فلفل سفید و کمی نمک را اضافه کنید، 10 دقیقه مارینت کنید. زنجبیل و سیر را خرد کرده و کنار بگذارید.
2.گوشت خوک رنده شده سرخ شده: تابه ای را با روغن سرد گرم کنید، ۱۵ میلی لیتر روغن بریزید، زنجبیل و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، گوشت خوک رنده شده را به آن اضافه کنید، سریع تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، آن را خارج کرده و کنار بگذارید.
3.تره فرنگی سرخ شده: 15 میلی لیتر روغن خوراکی داخل قابلمه بریزید. وقتی روغن داغ شد پیازچه را اضافه کنید. سریع به مدت 1 دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید. کمی نمک به مزه اضافه کنید.
4.سرخ شده را مخلوط کنید: گوشت خوک رنده شده سرخ شده را داخل قابلمه بریزید و با تره فرنگی به طور یکنواخت تفت دهید. قبل از سرو می توانید مقدار نمک را با توجه به ذائقه شخصی خود تنظیم کنید.
3. ارزش غذایی گوشت خوک رنده شده پیازچه
گوشت خوک رنده شده پیازچه نه تنها خوشمزه است، بلکه دارای ارزش غذایی غنی است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
|---|---|
| گرما | 120 کیلو کالری |
| پروتئین | 15 گرم |
| چربی | 5 گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| ویتامین A | 200 میکروگرم |
| ویتامین C | 20 میلی گرم |
4. نکاتی برای گوشت خوک پیازچه رنده شده
1.انتخاب مواد: تره فرنگی تازه و خوش رنگ و قسمت های تازه و لطیف فیله خوک را انتخاب کنید.
2.گرما: هنگام سرخ کردن تره فرنگی، آن را سریع با حرارت زیاد سرخ کنید تا ترد آن حفظ شود.
3.چاشنی: گوشت خوک رنده شده در هنگام خواباندن نباید خیلی شور باشد. بعدا بر اساس سلیقه شخصی قابل تنظیم است.
4.مطابقت دادن: برای طعم بهتر گوشت خوک رنده شده با پیازچه را می توان با برنج یا رشته فرنگی ست کرد.
5. خلاصه
گوشت خوک رنده شده با پیازچه یک غذای ساده و مغذی خانگی است که برای پخت و پز روزانه خانوادگی مناسب است. از طریق معرفی این مقاله، من معتقدم که شما بر مراحل و تکنیک های کلیدی برای تهیه گوشت خوک پیازچه خرد شده تسلط دارید. بیایید و آن را در آشپزخانه امتحان کنید و گوشت خوک خرد شده پیازچه خوشمزه را برای خانواده خود درست کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید