کیک های شکر چگونه ساخته می شوند؟
در 10 روز گذشته ، محبوبیت غذاهای سنتی همچنان در اینترنت رو به افزایش است ، به خصوص میان وعده کلاسیک "کیک شکر" ، که به دلیل ویژگی های ساده و آسان برای تهیه ، شیرین و خوشمزه ، مورد توجه بحث های گرم در شهروندان قرار گرفته است. در این مقاله مباحث داغ اخیر برای معرفی روش ساخت کیک شکر با جزئیات و پیوستن به داده های ساختاری برای کمک به شما در تسلط به راحتی در این غذای خوشمزه قرار می گیرد.
1. چگونه کیک شکر درست کنیم
کیک شکر یک میان وعده سنتی با آرد و شکر به عنوان مواد اولیه اصلی است. در قسمت بیرونی ترد است و از داخل آن لطیف است ، شیرین اما چرب نیست. موارد زیر مراحل تفصیلی تولید است:
پله | عمل کردن | چیزهایی که باید توجه داشته باشید |
---|---|---|
1 | مواد را تهیه کنید | 500 گرم آرد ، 100 گرم شکر ، مقدار مناسب آب گرم ، مقدار مناسب روغن پخت و پز |
2 | رشته فرنگی | آرد را درون یک حوضه بریزید ، آب گرم اضافه کنید و هم بزنید تا کلوک شود ، سپس آن را درون یک خمیر صاف خمیر کنید. |
3 | بیدار شدن | با یک پارچه مرطوب بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه بلند شود |
4 | پر کردن قند | خمیر را به قسمت های کوچک تقسیم کنید ، شکر اضافه کنید و محکم مهر و موم کنید |
5 | سرخ شده | هنگامی که روغن 60 ٪ گرم است ، آن را درون قابلمه قرار دهید و تا قهوه ای طلایی سرخ کنید و آن را بیرون بیاورید. |
2. تجزیه و تحلیل مباحث داغ در کل شبکه
در 10 روز گذشته ، موضوعات داغ در مورد کیک های شکر عمدتاً روی جنبه های زیر متمرکز شده است:
موضوع | شاخص گرما | نکات اصلی بحث |
---|---|---|
کیک قند خانگی | 85 | چگونه می توان کیک های شکر را ترد تر کرد |
جایگزین سالم برای کیک های قند | 78 | به جای شکر سفید از شکر قهوه ای یا عسل استفاده کنید |
اختلافات منطقه ای در کیک های آب نبات | 72 | خصوصیات کیک قند از مناطق مختلف |
روش مشهور اینترنت برای خوردن کیک قند | 65 | جفت با بستنی یا چای شیر |
3 نکاتی برای تهیه کیک شکر
1خمیر نسبتاً نرم و سخت است: خیلی سخت باعث می شود کیک آب نبات به سختی مزه دار شود ، در حالی که خیلی نرم شکل دادن به آن را دشوار می کند.
2کنترل دمای روغن: اگر دمای روغن خیلی زیاد باشد ، سرخ شدن آن آسان خواهد بود و اگر دمای روغن خیلی کم باشد ، کیک شکر بیش از حد روغن را جذب می کند.
3آب نبات ضد نشت: هنگام پیچیدن شکر ، محکم و محکم مهر و موم کنید تا از بیرون آمدن آب شکر در هنگام سرخ کردن جلوگیری شود.
4طعم های نوآورانه: دانه های کنجد ، بادام زمینی خرد شده و غیره را می توان برای افزایش عطر و طعم به پر کردن قند اضافه کرد.
4. ارزش غذایی کیک قند
اگرچه کیک های شکر خوشمزه هستند ، اما کالری زیادی دارند و باید در حد اعتدال خورده شوند. در زیر اجزای اصلی تغذیه کیک قند وجود دارد:
اطلاعات تغذیه ای | محتوای هر 100 گرم |
---|---|
گرم کردن | 350 کیلو کالری |
کربوهیدرات | 60 گرم |
چربی | 10 گرم |
پروتئین | 5 گرم |
5. نتیجه گیری
کیک شکر به عنوان یک میان وعده سنتی ، نه تنها خاطرات کودکی بسیاری از افراد را به همراه دارد ، بلکه به دلیل روش آماده سازی ساده و طعم شیرین ، توسط افراد مدرن نیز مورد علاقه است. از طریق مقدمه در این مقاله ، من معتقدم که شما مهارت های تهیه کیک شکر را تسلط داده اید. شما ممکن است آن را در اوقات فراغت خود امتحان کنید و یک تعجب شیرین را برای خانواده و دوستان خود به ارمغان بیاورید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید