طرز تهیه کیک خیس
در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ تولید غذا در اینترنت، «کیک خیس» به محبوبیت جدید بسیاری از علاقه مندان به شیرینی پزی تبدیل شده است. کیک های مرطوب به دلیل بافت مرطوب، خامه ای و طعم غنی خود توجه گسترده ای را به خود جلب کرده اند. این مقاله روش ساخت کیک مرطوب را به طور مفصل معرفی می کند و داده های داغ کل شبکه در 10 روز گذشته را برای مرجع پیوست می کند.
1. مراحل تهیه کیک خیس

1.مواد را آماده کنید: کلید یک کیک مرطوب در نسبت مواد و کنترل رطوبت نهفته است. در اینجا لیستی از مواد اولیه برای تهیه کیک مرطوب آورده شده است:
| مواد | دوز |
|---|---|
| آرد کم گلوتن | 100 گرم |
| شکر خوب | 80 گرم |
| تخم مرغ | 3 |
| شیر | 50 میلی لیتر |
| روغن نباتی | 40 میلی لیتر |
| بکینگ پودر | 5 گرم |
| عصاره وانیل | کمی |
2.مراحل تولید:
(1) تخم مرغ و شکر گرانول را در ظرفی ریخته و با لیسک هم می زنیم تا رنگ آن روشن شود و حجم آن زیاد شود.
(2) شیر و روغن نباتی را اضافه کنید و یکنواخت هم بزنید.
(3) آرد و بکینگ پودر کم گلوتن را الک کرده و به آرامی هم بزنید تا پودر خشکی نداشته باشد.
(4) عصاره وانیل را برای افزایش طعم اضافه کنید.
(5) خمیر را داخل قالب بریزید و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید و به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید.
(6) آن را بیرون بیاورید و قبل از لذت بردن بگذارید خنک شود.
2. تکنیک های تهیه کیک خیس
1.کنترل رطوبت: بافت مرطوب کیک مرطوب عمدتاً از مقدار اضافه شده شیر و روغن گیاهی ناشی می شود که می تواند بر اساس ترجیح شخصی تنظیم شود.
2.زمان پخت: پخت طولانی مدت باعث خشک شدن کیک می شود. توصیه می شود در چند دقیقه آخر وضعیت کیک را رعایت کنید.
3.طعم تغییر می کند: برای تهیه کیک های خیس با طعم های مختلف می توان پودر کاکائو، پودر ماچا و ... را اضافه کرد.
3. داده های موضوع داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته
موارد زیر موضوعات داغ و داده های حجم جستجو مربوط به "کیک مرطوب" در 10 روز گذشته است:
| موضوعات داغ | حجم جستجو (10000 بار) | شاخص گرما |
|---|---|---|
| طرز تهیه کیک خیس | 15.2 | 85 |
| راز بافت کیک مرطوب | 8.7 | 72 |
| کیک مرطوب در مقابل کیک سنتی | 6.3 | 65 |
| دستور العمل کیک مرطوب سالم | 5.8 | 60 |
| طرز تهیه کیک نمناک اینترنتی سلبریتی ها | 4.9 | 55 |
4. خلاصه
کیک مرطوب اخیراً به دلیل طعم مرطوب منحصر به فرد و روش تهیه ساده آن به یک موضوع داغ در دایره پخت تبدیل شده است. با نسبت معقول مواد اولیه و مهارت پخت، همه می توانند به راحتی کیک های مرطوب خوشمزه را در خانه درست کنند. اگر شما هم می خواهید آن را امتحان کنید، می توانید مراحل بالا را دنبال کنید و آن را امتحان کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید